Il Corso di Formazione per Responsabile HACCP – Regione Lombardia, della durata di 8 ore, in sostituzione dell’ex libretto sanitario, è rivolto ai Titolari, Legali Rappresentanti e Responsabili o Delegati HACCP che operano nelle imprese della Regione Lombardia attive nella commercializzazione, somministrazione, produzione e trasformazione complessa di alimenti. Il percorso formativo fornisce le competenze necessarie […]
Corso di Aggiornamento Titolari e Responsabile HACCP Regione Lombardia
Il Corso di Aggiornamento Responsabile HACCP Regione Lombardia della durata di 4 ore è il percorso formativo dedicato ai Titolari, Legali Rappresentanti, Responsabili e Delegati HACCP che operano nelle imprese alimentari della Regione Lombardia. Il corso, erogabile interamente in modalità online, consente di aggiornare le competenze necessarie per una corretta gestione del sistema di autocontrollo […]
Corso HACCP Responsabile Industria Alimentare 16 ore
Il corso (obbligatorio ai sensi del Regolamento Europeo CE 852/04 – Decreti Regionali di recepimento Reg. 852/04/CE) si propone di fornire agli studenti i principi generali della legge sulla sicurezza alimentare in Italia ed in Europa e formare la figura sensibile dell’alimentarista L’attestato obbligatorio sostituisce il libretto sanitario La formazione del personale alimentarista è finalizzata […]